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オーナー

Barista

HEAVEN'S CAFE代表バリスタ

安部卓也(あべたくや)Takuya Ave

1981年生まれ

大阪芸術大学 舞台芸術学科 演技演出コース卒(S00)


大手外資珈琲会社にてコーヒーの知識、技術を学び、2009年7月に大阪十三にてHEAVEN'S CAFEをオープン。
近年のコーヒー業界のトレンドであるサードウェーブ(第3の波)に囚われないスタイルで、スペシャルティコーヒーやハンドドリップ抽出に偏る事無く、美味しいコーヒーの【表現】の追求しています。

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